Andrija Čolak, Surf’n’Fries: Kulturološke razlike čine razliku
Andriju Čolaka danas znamo kao uspješnog franšizera čije krumpiriće Surf’n’Fries možete pojesti u više od 15 država – od europskog susjedstva pa sve do Vijetnama i Irana. No jeste li znali da je prvi “egzotičniji” pothvat širenja bio u Istanbul i da ga je koštao oko 200.000 eura i mnogo živaca?
Sve je započelo kontaktom s poznanikom poznanice, koji je predložio otvaranje Surf’n’Fries podružnice u Istanbulu. “Ponuda koja se ne odbija”, pomislio je Andrija i preselio se u Istanbul kako bi pokrenuo novi pothvat na egzotičnom tržištu, koji će ga naučiti tri bitne lekcije:
Ne ulazi olako u joint venture pothvate, nego se drži franšiza.
Ne posluj s potkapitaliziranim partnerima.
Prije izlaska na novo tržište, istraži kulturološke razlike.
Ali te su lekcije stigle sedam mjeseci i nekoliko stotina tisuća bačenih eura kasnije. U tom trenutku, Andrija je “pokrpao” rupe u budžetu poslovnog partnera kako bi imali dovoljno kapitala da otvore malu trgovinu krumpirićima u Beşiktaşu, skupoj, ali centralnoj lokaciji koju je predložio poslovni partner, lokalac.
Stavka koju su predvidjeli, a koja se pokazala iznimno bitnom za trgovinu
